Промежуточные культуры используются в разных целях. Промежуточные культуры повышают плодородие почвы, уменьшают выщелачивание питательных веществ, предотвращают рост сорняков, улучшают структуру почвы и снижают количество передающихся через почву болезней. При выращивании в качестве зеленых удобрений промежуточные культуры обогащают почву питательными веществами. Возможно и комбинированное использование: растения, выращиваемые как промежуточная культура, вносятся в почву в качестве зеленых удобрений. Промежуточные культуры помогают сохранить здоровье почвы и уменьшить распространение вредителей растений без применения химикатов.
Как выращивать промежуточные культуры
Лучший способ улучшить здоровье почвы — использовать между посевами промежуточные культуры. Их выращивают попеременно с овощами в течение года, и сеять их нужно сразу же после сбора урожая основной культуры. Иначе говоря, если основная культура (горох, редис, салат, ранний картофель или другие овощи, которые вы в основном выращивали) уже принесла плоды, посейте промежуточную культуру. Посев должен быть густым, чтобы образовалось много биомассы.
Особенно быстрорастущие промежуточные культуры (горчица белая, дайкон) можно высевать на грядки и весной перед посевом или посадкой овощей, а также между рядами основной культуры. Почву вместе со всходами взрыхляют, когда длина наземной части растений достигает 3–5 см. Таким образом, корни и ростки становятся удобрением для почвы, а также препятствуют прорастанию и всходу семян сорняков.
Польза от промежуточных культур
Промежуточные культуры связывают питательные вещества, благодаря чему они легче усваиваются из почвы последующими культурами. Промежуточные культуры с разной корневой системой также переносят питательные вещества из нижних слоев почвы в поверхностные слои.
Промежуточные культуры подавляют рост сорняков, конкурируя с ними за воду, питательные вещества и свет. Некоторые культуры (например, рожь и крестоцветные) также выделяют в почву разные вещества (например, крестоцветные выделяют глюкозинолаты), которые подавляют прорастание и всходы семян сорняков. Многие культуры с большой листовой массой и быстрым начальным развитием уменьшают количество солнечного света, попадающего в почву, и таким образом препятствуют прорастанию семян сорняков.
В случае с промежуточными культурами важно иметь в виду, что можно выращивать культуры с быстрым начальным развитием и ранними всходами, которые смогут образовать большую биомассу даже при неблагоприятной осени. Для зимующих промежуточных культур подходящие сроки посева – сразу после уборки основной культуры, но не позднее середины августа.
Незимующие промежуточные культуры, такие как горчица белая, овес и дайкон, в случае теплой осени можно посеять и чуть позже.
Избегайте видов, относящихся к тому же семейству, что и основная культура. Например, если вы выращиваете крестоцветные плодоносящие культуры, такие как капуста, брюква, редис, репа, то промежуточная культура не должна быть крестоцветной (например, горчица белая, дайкон).
Незимующие промежуточные культуры
Незимующие промежуточные культуры, не переносящие холодов, разлагаются в течение зимы. Осенью их не нужно смешивать с почвой, а весной их биомасса оставляет на почве защитный слой мульчи.
Фацелия – отличное промежуточное, декоративное и медоносное растение. Фацелия не имеет общих болезней с более распространенными культурами и поэтому хорошо вписывается в севообороты. Как промежуточную культуру, ее выращивают для повышения плодородия почвы, также она составляет сильную конкуренцию сорнякам. Растение делает доступным фосфор, который не усваивается другими растениями. Если семена посеяны после созревания ранней основной культуры, они успевают еще и зацвести.
Японская редька или дайкон имеет большой и крепкий стержневой корень, который глубоко врастает и тем самым уменьшает уплотнение почвы. Связывает питательные вещества из более глубоких слоев почвы. Быстро отрастает крупная зеленая листва, которая хорошо подавляет сорняки. Крестоцветные промежуточные культуры снижают количество патогенов в почве. Редька посевная погибает при наступлении постоянных холодов, зимой растение загнивает и оставляет почву рыхлой. Внимание! Дайкон не подходит в качестве промежуточной культуры для растений семейства крестоцветных — редиса, брюквы, капусты, репы, горчицы и др.
Белая горчица – хорошее средство от сорняков. Связывает питательные вещества из глубоких слоев почвы, улучшает структуру почвы, а за счет содержания глюкозинолатов сдерживает также и распространение патогенов. Растение также выращивают как медонос. Внимание! Горчица белая не подходит в качестве промежуточной культуры для растений семейства крестоцветных — редиса, капусты, брюквы, репы, горчицы и др.
Клевер пунцовый – это однолетний клевер с красноватыми декоративными цветками, который может быть и промежуточной культурой, особенно потому, что, будучи мотыльковым растением, благодаря клубеньковым бактериям в корневом клубеньке связывает атмосферный азот и таким образом обогащает почву азотом. Выращивается также как декоративное и медоносное растение.
Клевер александрийский – однолетний клевер с белыми цветками, отличная промежуточная культура, способна связывать атмосферный азот с помощью типичных для мотыльковых растений клубеньковых бактерий. Помогает улучшить плодородность почвы и уменьшить количество сорняков и патогенов.
Овес — быстрорастущая однолетняя зерновая культура. Биомасса овса разлагается медленно, к весне образуя на поверхности земли защитный слой мульчи и почвы, взрыхленной корнями. Также подходит для посева в теплице.
Гречиха «Aiva» — однолетняя, быстрорастущая и относительно нетребовательная культура. В качестве промежуточной культуры отлично вытесняет сорняки (включая пырей) и делает фосфор доступным для последующих культур. Кроме того, гречиха не подвержена болезням, общим с распространенными посевными культурами.
Зимующие промежуточные культуры
Преимущество озимых промежуточных культур заключается в том, что они растут и покрывают почву в течение более длительного периода времени, обеспечивая большее количество питательных веществ для основной культуры. Перезимовавшую биомассу смешивают с почвой весной, перед посевом следующей культуры.
Белый клевер подходит в качестве промежуточной культуры, так как клубеньковые бактерии на корнях растения связывают атмосферный азот и таким образом обогащают азотом почву. Поскольку стебли белого клевера стелющиеся и имеют тенденцию разрастаться в побеги, растение вытесняет другие сорняки. Нетребовательный и низкорослый сорт ‘Rivendel’ является также хорошим медоносом.
Клевер гибридный (розовый) тоже подходит в качестве зеленого удобрения из-за своей способности связывать азот. Повышает плодородие почвы.
Клевер луговой подходит в качестве промежуточной культуры. Кроме связывания атмосферного азота клубеньковыми бактериями на корнях, он образует большую корневую массу как зеленое удобрение.
Промежуточные культуры также подходят для теплиц
Промежуточные культуры можно успешно выращивать и в теплице, где они повышают плодородие почвы и препятствуют распространению патогенов, которое является результатом постоянного выращивания одной культуры на одном и том же месте. Осенью, сразу после сбора урожая, стоит посеять в теплице быстрорастущие культуры, такие как овес, горчица белая и дайкон. Семена этих культур быстро прорастают, и они растут в теплице до зимних морозов. Затем растение погибнет, но останется на поверхности почвы в виде мульчи до следующего огородного сезона. Весной можно высадить здесь томаты, огурцы и паприку. Плотную мульчу овса перед посадкой новых растений все же стоит закопать в почву.
Выращивайте промежуточные культуры попеременно с овощами.
Высевайте сразу после уборки урожая основной культуры.
Сеять можно и весной, перед посевом или посадкой овощей, а также между рядами посева или посадки основной культуры. Почву вместе со всходами взрыхляют.
Также сейте промежуточные культуры (овес, горчица белая и дайкон) в теплице. Сейте сразу после сбора урожая.
Многие промежуточные культуры (клевер, фацелия, гречиха) также являются хорошими медоносными растениями.
Фацелию и клевер пунцовый можно сеять и на цветочные клумбы. Они также подходят для различных смесей цветочных семян.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.